明けましておめでとうございます!

あけましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
穏やかで健やかで美しい年となりますように。

おせち料理ってほど華やかじゃないけど、お正月料理を作りました。
かまぼこと里芋以外は自作なんですよ。
お酒は飲まないので薄味でお豆料理も普通のレシピの半分以下のお砂糖なので、すっきりぺろりと食べれちゃいます。お砂糖や塩分少ないと保存食としてはイマイチだと思いますが、充分美味しくいただきました!
下の写真はホームベーカリーで作った普通の白いお餅と桜えびを入れた赤いお餅の焼く前。自作のお餅はしみじみおいしい〜。桜えびのお餅はもち米3合に対して海老を20グラムいれています。お餅自作派の方は是非作ってみてくださいね。
お重に入れるともうちょっとはきれいなんでしょうけど、力尽きました、笑。


そして、初詣に行ってきました。毎年おふだと干支の根付けを新しくします。
酒蒸しまんじゅうを食べながら年賀状を見て過ごしました。
はっ、たべてばっかり、運動しないと! 年明けは1月6日より仕事をしますので、今年も引き続き、新規のご依頼の方ももちろん!よろしくお願いします。

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